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酸菜鸡豆花的做法 步骤

2020-03-24

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r简介这道菜采用蒸的方式,在冬天吃微辣的菜也丝毫不担心上火了, 爽开胃,鸡肉滑嫩劲道,豆腐入口即化,酸菜脆爽可口,剩下的汤汁,晚上煮了点面放进去,别提多鲜美了, 很简单,适合新手,而且这绝对是一份上桌惊艳的宴客菜, 准备:分钟内制作时间:分钟小时用餐人数:人食材主料鸡肉酸菜半棵嫩豆腐盒辅料油适量盐适量花椒半汤匙葱段姜块蒜子个干辣椒圈半汤匙五香粉茶匙香油茶匙盐茶匙淀粉茶匙料酒汤匙生抽汤匙步骤原料图, 切小块,用盐一茶匙,生抽一汤匙,料酒一汤匙,淀粉两茶匙,腌渍分钟, 葱切丝,蒜对半切, 里放油,把葱姜蒜辣椒花椒,小火炒出香味, 小贴士这道菜虽然是有辣椒和花椒,但是味道却很清淡,酸爽下饭, ,先腌渍一下,会比较滑嫩,蒸的时候也丝毫不损失那个嫩度, 我没有放鸡精要是觉得喜欢,可以自己放, 要是不准备用汤,那就腌渍好直接铺上吧, ,剩了,可别倒掉,晚上煮点面,或者中午做着一道,煮点面或乌冬粉,往里面一放,绝对是另一种风格的美味!/p

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